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    • 品牌:九九 公司名称:??屠床鸵芾碛邢薰?/span>
    • 行业:餐饮-烤鸭店 公司地址:山东省济南市中区104国道山水集团以东500米路北
    • 金额:1-5万元 公司电话:免费获取

    楚天久久是在中国食品研究所,中国美食家俱乐部,中国民间菜开发研究中心的大力协助下成立的。自成立以来,已在北京、上海、沈阳、长沙等大中小城市发展500多家连锁加盟店,北京近100多家连锁店,遍布京城大街小巷。在中心研发部、国际烹饪大师、中国烹饪大师、中国营养师、国际餐饮协会(IFBA)首席顾问、中华名厨委员副会长兼秘书长、美食家俱乐部主席、中国民间菜开发研究中心主任陈绪荣先生的带领下,中心产品的色、香、味、意、形五味俱全,例如:老牌产品九九鸭脖、回民牛肉等系列产品、技术领跑于市场前沿,并在全过已取得了良好的经济效益和社会效应,使许多下岗工人走上了致富的快车道。

     

    据史书记载,秦末〈公元208年〉,楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟迎战秦军。楚国军队因粮草短缺,漳河两岸有很多鸭子,士兵们用毁坏的船木烹饪,色美味辣。当时虞姬随军作战,想亲自烹饪,因辣味太重而喷嚏不止,连佩带的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢,士兵们争着去吃,士气大振。这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道最美,吃过后久久不忘其味。项羽得胜后,犒赏三军,再吃的时候,都有觉得味道大不如前。原来,一伙夫将香囊捞走藏了起来?;氐匠睾?,用香囊配制秘方,鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮,取名叫楚天九九鸭,一直流传至今。现在不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁,鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢,香而不腻。真的是吮指回味,挂齿留香??!

    久久鸭脖

    特点:九九鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为"活肉"层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,"滋溜"一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验"齿留香"而余味悠长。

     

    卖点:九九鸭脖在烈日炎炎的夏天,男士们佐以啤酒,三、五个朋友聚在一起,就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心,辣得又过瘾。在寒冷的冬天,因天气寒冷,而使人不想进餐,但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开,同时也可驱寒保暖,辣味能打开人的毛孔,让您大汗淋漓,边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品,在有些城市的地铁、公交车上经??吹?,人们在车上食用,也是外出野餐、旅游、在家看电视的最佳伴侣。

     

    妙处:九九鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技,它用三十多种中药材及纯天然香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。

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